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고수는 독특한 향과 맛으로 사랑받는 허브 중 하나입니다. 아파트 베란다에서도 충분히 키울 수 있으며, 비교적 관리가 쉬운 식물입니다. 고수를 건강하게 키우기 위한 방법을 소개합니다.
1. 고수 키우기에 적합한 환경
- 햇빛: 하루 4~6시간 이상의 햇빛이 필요합니다. 베란다 창가에서 키우면 좋습니다.
- 온도: 15~25℃가 적당하며, 너무 더운 여름철에는 반그늘에서 키우는 것이 좋습니다.
- 통풍: 공기가 잘 통하는 곳에서 키우면 병해 예방에 도움이 됩니다.
집에서 고수 키우기 씨앗 발아 과정 (베란다 텃밭)
요즘 베란다 텃밭 재미에 푹 빠져 있습니다. 시작은 상추나 심어볼까? 하고 지자체에서 분양하는 베란다텃밭 상자와 상추 모종을 받았는데요. 무럭무럭 자라는 걸 보니 재미가 있어서 최근엔 바
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2. 고수 씨앗 심기
- 씨앗 준비: 고수 씨앗은 겉껍질이 단단하므로, 심기 전에 물에 24시간 정도 불려주면 발아율이 높아집니다.
- 심는 방법: 화분에 배양토를 채운 후, 씨앗을 1~2cm 깊이로 심고 가볍게 덮어줍니다.
- 물 주기: 발아 전까지 흙이 마르지 않도록 꾸준히 물을 줍니다.
3. 고수 재배 관리
- 물 주기: 흙이 마르면 충분히 물을 주되, 과습은 피해야 합니다.
- 비료 사용: 한 달에 한 번 정도 유기질 비료를 주면 성장에 도움이 됩니다.
- 잎 수확: 키가 15~20cm 정도 자라면 잎을 수확할 수 있으며, 줄기를 너무 짧게 자르지 않도록 합니다.
4. 고수 키우기 팁
- 베란다 온실 효과: 초기 발아 시 비닐을 덮어주면 온도와 습도를 유지할 수 있습니다.
- 해충 예방: 베란다에서 키울 경우, 해충이 생길 수 있으므로 주기적으로 잎을 확인하고 필요하면 천연 살충제를 사용합니다.
- 연속 수확: 일정한 간격으로 씨앗을 심으면 지속적으로 고수를 수확할 수 있습니다.
아파트 베란다에서도 신선한 고수를 키울 수 있습니다. 꾸준한 관리와 적절한 환경을 조성하면 향긋한 고수를 직접 수확해 요리에 활용할 수 있습니다!
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