반응형 시즈닝방법1 프라이팬 시즈닝이란? 시즈닝 방법과 관리 새로운 프라이팬을 구입했을 때, 시즈닝(Seasoning)은 중요한 과정입니다. 시즈닝은 프라이팬 표면에 보호막을 형성하여 음식이 눌어붙지 않도록 하고, 프라이팬의 수명을 연장하는 역할을 합니다. 이번 글에서는 새 프라이팬 시즈닝의 중요성과 올바른 시즈닝 방법을 자세히 알아보겠습니다. 시즈닝이란 무엇인가?시즈닝은 프라이팬 표면에 기름을 발라 열을 가해 보호막을 형성하는 과정입니다. 이 보호막은 다음과 같은 역할을 합니다: 방수 효과프라이팬 표면에 기름막을 형성하여 물과 공기의 접촉을 막아 녹 발생을 방지합니다. 이는 프라이팬의 수명을 연장시키는 중요한 역할을 합니다. 논스틱 효과음식이 프라이팬에 달라붙지 않게 하여 요리를 편리하게 합니다. 시즈닝된 프라이팬은 음식이 쉽게 떨어지기 때문에 요리 후 세척이.. 2024. 8. 9. 이전 1 다음 반응형
