반응형 고소한콩국수1 콩국수 콩물 만드는 방법 여름철 별미로 사랑받는 콩국수는 시원하고 고소한 맛으로 많은 이들의 입맛을 사로잡습니다. 콩국수의 핵심은 바로 신선하고 진한 콩물입니다. 이번 글에서는 고소한 콩국수를 만들기 위해 콩삶기부터 콩물 완성까지의 황금레시피를 자세히 소개합니다. 재료 준비기본 재료백태(흰콩): 200g물: 1.5리터소금: 1작은술참깨: 2큰술 (선택 사항)땅콩: 2큰술 (선택 사항) 추가 재료 (선택 사항)두유: 1컵 (더 부드러운 맛을 원할 경우)우유: 1/2컵 (고소한 맛을 추가하고 싶을 경우)얼음: 적당량 (콩물을 시원하게 보관하기 위해) 콩 손질과 불리기콩 씻기백태를 흐르는 물에 여러 번 헹구어 깨끗이 씻어줍니다.콩에 묻은 먼지나 불순물을 제거하는 과정입니다. 콩 불리기깨끗이 씻은 콩을 큰 볼에 담고 물을 넉넉히 부어 .. 2024. 8. 9. 이전 1 다음 반응형